Porkkalapiirakka tehdään vaivattomasti valmistaikinasta. Suussa sulava täyte syntyy Auran Valkosipuli-persiljalevitteestä. Tämä ihana suolainen piirakka ihastuttaa erityisesti joulunajan suolaisena tarjottavana.
Tämän helpommaksi kasvispihvien teko ei enää mene. Käytä valmista kasvishernekeittoa, lisää mausteet, sekoita ja paista pannulla rapeat gluteenittomat ja vegaaniset falafelpihvit.
Myskikurpitsa paahtuu uunissa mausteineen maukkaaksi lisukkeeksi tai sellaisenaan syötäväksi. Kurpitsan sekaan lisätään rapeita linssejä ja näin annokseen saadaan proteiinia.
Klassikkoruoka valmistettuna uudella tapaa. Soijarouhekastike valmistuu todella helposti ja nopeasti ja persilja taas tuo muusiin uudenlaisen makuvivahteen.
Kurpitsa, mustapavut ja savupaprika sopivat täydellisesti yhteen. Kruunaa annos korianterijogurtilla ja riisillä. Annos on kokonaisuudessaan vegaaninen ja kastike on lisäksi gluteeniton.
Sitruunainen tagine on marokkolainen pata täynnä makuja. Tagine valmistuu helposti yhdessä padassa, eikä vaadi monimutkaisia työvaiheita. Beanit® härkäpapusuikaleet lumoavat kasvisruokaepäilijät täysin.
Tuunaa tavallinen bataattikeitto lisäämällä keittoon linssejä, maapähkinävoita, harissatahnaa ja kookosmaitoa. Tämä vegaaninen ja gluteeniton keitto on täyttävä, mausteinen ja ihanan samettinen.
Panzanellasalaatti on klassinen, italialainen leipäsalaatti. Tämä vegaaninen versio on ruokaisa ja raikas salaatti, jossa mausteet ja öljyt todella tekevät taikansa. Kauraiset krutongit toimivat reseptissä taivaallisesti.
