Fried rice täynnä makuja tuoreista kasviksista, mausteisesta tofusta ja tulisesta kimchistä. Kruunaa ateria tuoreella korianterilla ja kevätsipulilla.
250g maustamatonta tofua
1 rkl oliiviöljyä
0,5 rkl maustesekoitusta (esim tandoori)
1 dl (punaista) riisiä
1 rkl oliiviöljyä
200g tuoreita wokkivihanneksia
1-3 dl Euro-East kimchiä
+ kevätsipulia
+ tuoretta korianteria
Kaupallinen yhteistyö | Euro-East
Valmistusohjeet
- Kuutioi tofu.
- Paista tofukuutioita kuivalla pannulla kunnes ne alkavat ruskistua.
- Lisää oliiviöljy ja maustesekoitus pannulle ja paista vielä muutama minuutti. Laita tofut sivuun odottamaan.
- Keitä riisi pussin ohjeen mukaan.
- Lisää pannulle oliiviöljy ja lisää wokkivihannekset. Paista niitä hetki.
- Lisää haluamasi määrä kimchiä ja keitetty riisi, sekoittele.
- Leikkaa kevätsipuli ja hienonna korianteri.
- Tarjoa tofukuutioiden, kevätsipulin ja korianterin kanssa.