Reseptit

Kaunis ja kesäinen grillisalaatti voidaan valmistaa joko lisäkkeeksi tai pääruoaksi. Lisää ruokaisuutta salaattiin saa esimerkiksi paahdetuilla kikherneillä.

Satokauden kasvikset ottavat pääroolin tässä yksinkertaisessa grillilautasessa! Raikkaat tuoreet kasvikset eivät vaadi kikkailua, vain sipaisun yrttiöljyä ja kaverikseen grillatun tofun sekä lempeästi tulisen chilidipin.

Nyytit ovat grilliruuan mutkaton klassikko, jotka toimivat kesästä toiseen. Helpot nyytit valmistuvat grillissä ilman sen kummempaa voitelua tai kääntelyä. Nämä kermaiset grillinyytit ovat jo sellaisenaan melko ruokaisat, mutta mikäli haluat vielä proteiinilisän, grillattu savutofu sopii nyyttien pariksi täydellisesti. Savutofun voit grillata nyyttien kypsyessä.

BBQ-bowl kokoaa yhteen kesän maut: pikkelöidyt retiisit, makeaksi karamellisoituneet persikat ja BBQ-kastikkeella silatun nyhtökauran. Koko komeuden viimeistelee makeantulinen Auran Mango-habanero burgerkastike, joka niputtaa muhkeat maut ihanasti yhteen.

Soseutetut kikherneet tuovat keittoon rakennetta. Kookosmaitopohjainen tomaattikeitto mausteilla on ihanan lämmittävä ateria.

Pho-keitto on Vietnamin kansallisaarre mausteisen ruoan rakastajille. Koska pho-keitossa on paljon lientä, sen maustaminen on yksi ruoan juju. Tämä pho-keitto-versio valmistuu vegaanisesti.

Pyttipannu ei ole maailmaa mullistavaa, mutta ehkä juuri siksi niin hyvää ja suosittua arkiruokaa. Moderni versio syntyy nyhtökaurasta ja bataatista.

Nämä maukkaat, uunissa pehmeäksi kypsyneet munakoisot, täytetään linsseillä, fetalla, mintulla ja granaattiomenalla.

Raikas, nopea, terveellinen ja ravintorikas chiapuuro sopii niin aamuun, iltaan kuin välipalaksikin.

Tässä on terveellinen leipäresepti, joka on täynnä hyviä rasvoja sisältäviä siemeniä ja jauhoja. Pelkkää hyvää!

Aloittamalla aamusi tällä smoothiella, saatat saada ihan uutta energiaa ja puhtia päivääsi!

Tämä smoothiebowl on samaan aikaan terveellinen ja ihanan maistuva. Jos olet enemmän juotavan smoothien ystävä, smoothie muuntuu juomaksi käden käänteessä.

Satay-kastikkeen pikaversion kaava on helppo: ainekset sekaisin kulhossa ja odottamaan pannulle pääsyä. Soijarouheesta syntyy inkiväärillä, valkosipulilla ja soijakastikkeella maustamalla herkullinen ja ruokaisa kastikkeen perusta.

Helppo pastavuoka on arkiruokaa parhaimmillaan, sillä se valmistuu ilman pastan keittämistä. Kaurakermalla ja tomaattikastikkeella mehevöitetty ja Beanit-suikaleista ruokaisuutensa saava vuokaruoka maistuu vielä myös seuraavana päivänä uudelleen lämmitettynä.

Vegaaninen kaalilaatikko muhii uunivuoassa parikin tuntia. Reseptistä syntyy iso uunivuoallinen kaalilaatikkoa.

Linssicurry valmistuu pannulla helposti puolessa tunnissa.

Ihastuttava ja värikäs mustikkainen raakakakku! Voit valmistaa raakakakun hyvissä ajoin ja säilyttää pakkasessa kunnes on tarjoilun aika.

Avocado ja suklaa, mikä ihana makupari! Tämä gluteeniton brownieresepti on helppo valmistaa ja lopputuloksena syntyy mehevä ja maukas brownie.

Tofukiusaus on superhelppo arkiruoka – ainekset sekaisin laatikkoruoaksi ja uuniin.

Avokadopasta sopii helppoudessaan arkeen ja ravintorikkaudessaan tämä versio on terveellistä arkiruokaa. Tässä reseptissä avokadopastan kastike soseutetaan peston tapaan ja koko komeus on vartissa valmista.

Keitetystä bataatista, linsseistä ja riisistä syntyvät superherkulliset burgerpihvit. Hampurilaisten täytteeksi avokadoa, ituja, hummusta ja supersoossia!

Taateli-kanelipulla on vegaaninen ja peruspullaa terveellisempi versio kanelikierrepullasta. Taatelitahna, täysjyväjauhot ja kauramaito ovat maun salaisuus.

Avokadotryffelit syntyvät muutamasta raaka-aineesta ja ne on helppo ja nopea tehdä. Nämä ovat myös aavistuksen terveellisempiä kuin perus suklaatryffelit.

Tämä porkkanakakku on perinteinen mehevä porkkanakakku – nykypäivän terveystrendiin päivitettynä. Vegaaninen, gluteeniton ja vain vähän lisättyä sokeria!