Lyttyperunat, tofuskagen ja merileväkaviaari
Auran Uusivuosi Auran
Lyttyperunat, tofuskagen ja merileväkaviaari

Lyttyperunat on trendiherkku, joka muuntuu astetta juhlavammaksi tarjottavaksi tofuskagenin ja merileväkaviaarin myötä. Auran vegaaninen valkosipulimajoneesi antaa skagenille mojovan maun. 

Lue lisää
Nyhtötortillat
Auran Uusivuosi Auran
Nyhtötortillat

Nyhtötortillat ovat hauskaa ja herkullista seurusteluruokaa. Tämä vegeherkku sopii mainiosti isommallekin porukalle jaettavaksi. Ruoka kootaan soijarouheella täytetyistä tortillarullista, jotka kuorrutetaan juustolla ja paahdetaan uunissa makoisiksi. Vuoasta nyhdetään tortilloja lautaselle kätevinä suupaloina. 

Lue lisää
Punajuuricarpaccio
Joulupöytä Auran Joulupöytä
Punajuuricarpaccio

Punajuuricarpaccio on juhlava alkuruoka, joka sopii vaikka aattoaterian alkuun. Punajuuri, timjami ja pirteä piparjuurikastike ovat ihania yhdessä. Voit valmistaa ruoan tarjolle laakealle vadille tai valmiina annoksina lautasille. 

Lue lisää
Kikhernemureke
Joulupöytä Auran Joulupöytä
Kikhernemureke

Kikhernemureke on vegaanisen joulupöydän kunkku. Mehevä, maukas ja helppotekoinen vegemureke saa juhlan tunnun, kun sen koristelee näyttävästi juuressipseillä, smaragdinhohtoisilla granaattiomenan siemenillä sekä tuoreella timjamilla. Sinappinen kastike kruunaa makuelämyksen. 

Lue lisää
Paahdettu rosolli ja valkosipuli-persiljakastike
Joulupöytä Joulupöytä Pääruoat
Paahdettu rosolli ja valkosipuli-persiljakastike

Paahdettu rosolli ja valkosipuli-persiljakastike maistuu joulupöydässä perinteisen rosollin sijaan. Levitä kastike vadin pohjalle ja asettele paahtuneet juurekset päällä ja saat hetkessä juhlavan tarjottavan. Kuivatut karpalot, pähkinät ja tuoreet yrtit nostavat annoksen luksusluokkaan. 

Lue lisää
Mango-avokadonuudelisalaatti lime-jalapenokastikkeella
Arkiruoat Helppo Pääruoat
Mango-avokadonuudelisalaatti lime-jalapenokastikkeella

Mango-avokado nuudelisalaatti on yhtä aikaa raikas ja ruokaisa. Nauti salaatti lounaaksi tai pakkaa mukaan vaikka piknik-koriin. Auran lime-jalapeno texmexkastike nostaa annoksen luksusluokkaan.

Lue lisää
Hernekeitto rapealla tofulla ja chilillä
Arkiruoat Keitot Pääruoat
Hernekeitto rapealla tofulla ja chilillä
Hernekeiton veikeä vivahde syntyy chilistä, inkivääristä ja kookosmaidosta. Rapeaksi paistettu tofu tuo soppaan ruokaisuutta ja mukavasti rakennetta. Revi tofu paloiksi ja paista se öljyssä ihanan rapsakaksi.
Lue lisää
texmex-perunapelti
Auran Munaton Gluteeniton
Texmex-perunapelti
Texmex-perunapelti kokoaa yhteen nachopelliltä tutut herkut. Tacomausteisten perunalohkojen päälle kootaan raikkaan tulista tomaattisalsaa, Auran HÄRKIS® tex mex -täytettä, avokadokuutioita sekä mausteista majoneesikastiketta. Tarjoa perunapelti uutena vuotena, perjantaiherkkuna tai nauti arki-illan parempana purtavana.
Lue lisää
Tortillapizzatacot
Auran Munaton Gluteeniton
Tortillapizzatacot
Tortillapizzatacot ovat fuusioruokaa parhaimmillaan ja vaikeasta nimestään huolimatta vallattoman helpot valmistaa. Paista tortillapizzat ja lisää päälle raikkaita kasviksia sekä Auran Spicy Tomato tex mex -kastiketta. Taita taskuksi ja nauti tacon tapaan. Täytteitä vaihtamalla saat tortillapizzatacoista juuri oman suusi mukaisia.
Lue lisää
Uunipäärynät kinuskin ja kauravispivaahdon kera
Joulupöytä Fazer Munaton
Uunipäärynät kinuskin ja kauravispivaahdon kera
Uunipäärynät maistuvat jälkiruoaksi vaikkapa jouluaterian päätteeksi. Makeaksi paahtuneet päärynät ja piparkakulta maistuva kauramuru kinuskikastikkeen sekä kauravaahtopilven kera saavat makunystyrät onnesta sykkyrälle. Käytä jälkiruokaan kypsiä päärynöitä, ne paahtuvat uunin lämmössä ihanan makeiksi.
Lue lisää
Tofukinkku
Joulupöytä Auran Gluteeniton
Tofukinkku

Tofukinkku on vegaanisen joulupöydän kunkku. Kylmäsavutofusta, mantelijauheesta ja mausteista valmistettu vegekinkku maistuu ihan jokaiselle. Herkullinen sinappihuntu sekä kokonaiset neilikat viimeistelevät juhlavan ulkomuodon. Tähteelle jääneen tofukinkun voi välipäivinä viipaloida ohuiksi siivuiksi leivän päälle. 

Lue lisää
Chai-kahvi
Juomat Gluteeniton Laktoositon
Chai-kahvi

Chai-kahvi lämmittää kuin sisäinen villasukka. Ihanasti kanelille, kardemummalle ja neilikalle maistuvan kahvijuoman voi halutessaan kruunata kermavaahtopilvellä.

Lue lisää
Fettuccine alfredo
Pääruoat Gluteeniton Laktoositon
Fettuccine Alfredo eli pasta Alfredo – terveellinen versio
Fettuccine Alfredo on klassikkopastaresepti, joka hurmaa helppoudellaan. Kokeile tätä maidotonta versiota, jossa lisää hyvää tuovat kukkakaali, pähkinät ja klassiset mausteet.
Lue lisää
Kookos-tofukorma
Pääruoat Gluteeniton Laktoositon
Kookos-tofukorma
Intialainen korma on monelle tuttu. Tofulla ja kookosmaidolla tehtynä syntyy herkullinen kasviskorma. Maukasta ja täyttävää kasvisruokaa!
Lue lisää
|
Herkut Gluteeniton Laktoositon
Itse tehdyt minttusuklaa-konvehdit
Itse tehdyt konvehdit ovat herkullinen, eettinen ja ekologinen lahja. P.S. toimii myös itsensä hemmotteluun.
Lue lisää
|
Pääruoat Gluteeniton Laktoositon
Superhelppo tofukiusaus
Tofukiusaus on superhelppo arkiruoka – ainekset sekaisin laatikkoruoaksi ja uuniin.
Lue lisää
Nopea kookos-linssikeitto
Keitot Pääruoat Gluteeniton
Nopea kookos-linssikeitto
Linssikeiton reseptin opettelu tekee kasvispainotteisen arkiruoan tekemisestä helppoa.
Lue lisää
Uunicurry kikherneillä ja kukkakaalilla | Minska reseptiti
Pääruoat Gluteeniton Laktoositon
Uunicurry kikherneillä ja kukkakaalilla
Tässä reseptissä pääset hyödyntämään hävikkiä! Tähän uunicurryyn tyhjentyvät maustetahnapurkkien pohjat, pilkkoutuvat nahistumisvaarassa olevat kukkakaalit sekä kirsikkatomaatit ja kaapista kikherneet. Muut ainekset löytyvät usein kuiva-ainekaapin kätköistä – ja uunin annetaan hoitaa loput.
Lue lisää
Nopea soijarouhe-satay
Pääruoat Gluteeniton Laktoositon
Nopea soijarouhe-satay
Satay-kastikkeen pikaversion kaava on helppo: ainekset sekaisin kulhossa ja odottamaan pannulle pääsyä. Soijarouheesta syntyy inkiväärillä, valkosipulilla ja soijakastikkeella maustamalla herkullinen ja ruokaisa kastikkeen perusta.
Lue lisää
Paahdettu kukkakaali
Pääruoat Gluteeniton Laktoositon
Paahdettu kukkakaali
Paahdettu kukkakaali muuttaa käsityksesi kukkakaalista. Tahinilla kuorrutettuna ja papuhummuksen kanssa nautittuna tästä syntyy herkullinen kasvisnaposteltava tai kokonainen kevyt ateria.
Lue lisää
Quorn-paistos | Minska reseptit
Pääruoat Gluteeniton Laktoositon
Quorn-paistos
Millä korvata broileri, kun tekee kasvisruokaa? Vastaus: quornilla. Tämä quorn-paistos maistuu raavaallekin miehelle ja maku on yllättävän lähellä kanaa.
Lue lisää