Tässä ohje Auran parhaaseen pizzakastikkeeseen! Tuoreet yrtit tuovat lisämakua. Tämä kastike on todella helppo valmistaa ja säilyy pitkään pakkasessa.
1/2 sipuli
2 valkosipulinkynttä
+ öljyä paistamiseen
2 oksaa basilikaa
2 oksaa oreganoa
1 prk (400g) kokonaisia kuorittuja tomaatteja
1 dl vettä
1 tl (kookos)sokeria
+ suolaa
+ mustapippuria
1/2 dl oliiviöljyä
Kaupallinen yhteistyö - Reseptin tekijä | Auran
Valmistusohjeet
- Hienonna sipuli sekä valkosipuli ja kuullota rauhassa pehmeiksi öljyssä.
- Hienonna basilikan ja oreganon lehdet.
- Lisää tomaatit, vesi, yrtit sekä sokeri ja anna hautua 30 minuuttia matalalla lämmöllä.
- Soseuta sauvasekoittimella ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
- Lisää lopuksi oliiviöljy ja sekoita. Käytä paras pizzakastike heti tai annan jäähtyä ja säilytä kylmässä muutaman päivän tai pakkasessa pidempäänkin.