Joulunystävän kurpitsasmoothie

Joulunystävän kurpitsasmoothie

2 hengelleVegaaninen, gluteenitonHelppo10 min + kurpitsan höyryttämiseen menevä aika

2 dl Kurpitsaa (esim. myskikurpitsa)
2-3 dl Kauramaitoa/vettä
0.5 dl Rusinoita
1 ml Piparkakku-maustetta
(loraus Sitruunamehua
1 rkl Mantelivoita tai muuta pähkinävoita
1 ml Inkiväärijauhetta

Reseptin kirjoittaja | ParantavaRuoka

Valmistusohjeet

  1. Höyrytä kurpitsa täysin pehmeäksi. Voit höyryttää kurpitsan halkaistuna tai pienempinä paloina riippuen kurpitsan koosta (vaihtoehtona voit myös kuoria kurpitsan, poistaa siemenet ja sitten höyryttää). Anna jäähtyä.
  2. Kaada neste blenderiin.
  3. Lusikoi 2 dl pehmeää kurpitsaa ilman kuorta ja siemeniä mukaan.
  4. Lisää muut ainekset.
  5. Soseuta tasaiseksi.
  6. Tarjoa.

 

Katso lisää smoothiereseptejä