Wokatut vihannekset speltillä

Wokatut vihannekset ovat klassikko, jonka makumaailmaan saat helposti vaihtelua muuttamalla kastiketta. Tofun lisäksi myös tempeh on oiva proteiininlähde vihannesten lisukkeeksi. Reseptissä lisukkeena on risottospelttijyviä, mutta myös nuudelit tai kvinoa ovat herkullinen vaihtoehto!

Reseptin kirjoittaja | Minska


Valmistusohjeet

  1. Pilko tofu ja paista sen pinta rapeaksi. Siirrä sivuun. 
  2. Pilko vihannekset ja siirrä ne wokkipannulle tai korkeareunuksiseen pannuun odottamaan.
  3. Sekoita kastikkeen ainekset keskenää. 
  4. Kaada kastike vihannesten joukkoon ja kypsennä, kunnes vihannekset ovat pehmenneet hiukan.
  5. Lisää tofu ja sekoittele vielä muutaman minuutin ajan. 
  6. Tarjoile. 

*Nämä tuotteet löydät verkkokaupastamme

Katso lisää arkiruokareseptejä