Villiyrttileipä vuohenputkipestolla

Vuohenputkipestoa Vaasan Free From -kauraleivällä | Minska reseptit

Vuohenputkea on hyvin saatavilla luonnosta ja se on paljon muutakin kuin rikkaruoho. Tästä ruokaisasta kasvista syntyy nopeasti valmistuva ihanan vihreä pesto, joka sopii herkullisen makuisen, runsaskuituisen ja gluteenittoman siemenleivän päälle. Vuohenputkipesto toimii lisukkeeksi myös uusille perunoille. Vaihtoehtoisesti myös nokkonen sopii oivasti peston raaka-aineeksi.

Kaupallinen yhteistyö | Vaasan

Valmistusohjeet:

  1. Paahda auringonkukansiemenet pannulla.
  2. Hienonna ainekset sekaisin tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Jätä halutessasi karkeaksi. Mikäli haluat koostumuksesta juoksevampaa, lisää joukkoon vuorotellen 1 rkl sitruunamehua ja 1 rkl öljyä kunnes saavutat toivomasi rakenteen.
  3. Paahda leivät uunissa tai grillissä halutessasi rapeaksi.
  4. Lusikoi pesto leiville. Nauti!
Villiyrttipesto Vaasan Free From Tumman Siemenpalan päällä | Minska reseptit

Lisää herkullista ja terveellistä leipäinspiraatiota:

Lue lisää kuidun ja täysjyvän hyödyistä elimistössä: