Vegaaninen kalakeitto tofusta

Jos pidät kalakeiton ideasta, mutta eläinten syöminen ei ole juttusi, tämä keitto pelastaa pulasta! Savukalamainen savutofu, tilli ja kaurakermalla täyteläiseksi jalostettu liemi saavat tämän keiton maistumaan ihan lapsuudelta. Keitto ei kaipaa kaverikseen muuta kuin hyvää ruisleipää.

Reseptin kirjoittaja | Chocochili


Valmistusohjeet

  1. Painele savutofu kuivaksi talouspaperilla ja kuutioi se. Silppua sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuori ja pilko perunat ja porkkanat.
  2. Kuumenna kattilassa 1 rkl öljyä, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuullota hetki.
  3. Lisää perunat, vesi, kasvisliemikuutiot, maustepippurit ja tilli. Kun keitto on kiehunut muutaman minuutin, lisää porkkanat. Keitä kypsäksi.
  4. Kuumenna paistinpannu sillä välin kun keitto kiehuu.  Lisää 1 rkl öljyä ja paista tofupalat kullanruskeiksi. Lisää keittoon lopuksi paistettu savutofu ja kaurakerma. Jos haluat, tarjoa keitto tuoreen tillin kanssa.

Katso lisää Chocochili reseptejä

katso lisää

Psst!

Haluatko saada Minskan viimeisimmät vinkit ja päivitykset suoraan sähköpostiin?
Tilaa uutiskirje!
  • Kenttä on validointitarkoituksiin ja tulee jättää koskemattomaksi.