4 annostaVegaaninen, maidoton, laktoositon, gluteenitonHelppo20min
1 pkt / 270 g
Savutofua
2 rkl
Rypsiöljyä
1
Sipuli
2
Valkosipulinkynttä
4
Keskikokoista porkkanaa
6
Kiinteää perunaa
noin 1 l
Vettä
2
Kasvisliemikuutiota
1 tl
Kuivattua tilliä
5
Maustepippuria
2 dl
Kaurakermaa
(tuoretta tilliä koristeluun)
Reseptin kirjoittaja | Chocochili
Valmistusohjeet
- Painele savutofu kuivaksi talouspaperilla ja kuutioi se. Silppua sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuori ja pilko perunat ja porkkanat.
- Kuumenna kattilassa 1 rkl öljyä, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuullota hetki.
- Lisää perunat, vesi, kasvisliemikuutiot, maustepippurit ja tilli. Kun keitto on kiehunut muutaman minuutin, lisää porkkanat. Keitä kypsäksi.
- Kuumenna paistinpannu sillä välin kun keitto kiehuu. Lisää 1 rkl öljyä ja paista tofupalat kullanruskeiksi. Lisää keittoon lopuksi paistettu savutofu ja kaurakerma. Jos haluat, tarjoa keitto tuoreen tillin kanssa.
