Speltti on erinomainen vaihtoehto tavalliselle kaurapuurolle. Tästä puurosta löytyy runsaasti hyvää tekeviä ominaisuuksia.
2 rkl seesaminsiemeniä tai 1 rkl tahinia*
2 rkl auringonkukansiemeniä*
2,5 dl kasvimaitoa*
1 dl spelttipuurohiutaleita*
0,25 tl kurkumaa*
ripaus jauhettua kardemummaa*
0,5 tl kanelia*
0,25 tl suolaa*
1 banaani
+ marjoja
Reseptin kirjoittaja | ParantavaRuoka
Valmistus
- Edellisenä iltana laita seesamin- ja auringonkukansiemenet erillisissä astioissa veteen likoamaan. Mikäli käytät tahinia seesaminsiementen tilalla, lisää se sellaisenaan puuroon myöhemmin.
- Kuumenna maito ja mausteet (suolaa lukuunottamatta) kattilassa, lisää spelttipuurohiutaleet.
- Hauduta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Sekoita koko ajan. Lisää suola (ja tahini) loppuvaiheessa.
- Valuta ja huuhtele siemenet siivilässä ja kaada puuron sekaan.
- Muussaa banaani haarukalla ja sekoita puuron sekaan. Nauti spelttipuuro marjojen kanssa.
Vinkkejä valmistukseen
*löydät nämä tuotteet verkkokaupastamme