Speltti-kurkumapuuro

Annoskoko1
Valmistusaika20min
VaikeusasteHelppo
Speltti-kurkumapuuro
Speltti on erinomainen vaihtoehto tavalliselle kaurapuurolle. Tästä puurosta löytyy runsaasti hyvää tekeviä ominaisuuksia.
2 rkl seesaminsiemeniä tai 1 rkl tahinia* 2 rkl auringonkukansiemeniä* 2,5 dl kasvimaitoa* 1 dl spelttipuurohiutaleita* 0,25 tl kurkumaa* ripaus jauhettua kardemummaa* 0,5 tl kanelia* 0,25 tl suolaa* 1 banaani + marjoja

Reseptin kirjoittaja | ParantavaRuoka

Valmistus

  1. Edellisenä iltana laita seesamin- ja auringonkukansiemenet erillisissä astioissa veteen likoamaan. Mikäli käytät tahinia seesaminsiementen tilalla, lisää se sellaisenaan puuroon myöhemmin.
  2. Kuumenna maito ja mausteet (suolaa lukuunottamatta) kattilassa, lisää spelttipuurohiutaleet.
  3. Hauduta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Sekoita koko ajan. Lisää suola (ja tahini) loppuvaiheessa.
  4. Valuta ja huuhtele siemenet siivilässä ja kaada puuron sekaan.
  5. Muussaa banaani haarukalla ja sekoita puuron sekaan. Nauti spelttipuuro marjojen kanssa. 

Vinkkejä valmistukseen

*löydät nämä tuotteet verkkokaupastamme