Helppo sienikiusaus

Annoskoko2-3 annosta
Valmistusaika1h
VaikeusasteHelppo
Helppo sienikiusaus
Nopeaa, helppoa ja edullista – mitä muuta voisi arkiruoalta toivoa? Ai niin, makua, jota tässäkin reseptissä piisaa.
200 g herkkusieniä 10 kpl öljyyn säilöttyjä aurinkokuivattuja tomaatteja 2 isoa valkosipulinkynttä 1-2 rkl (aurinkokuivattujen tomaattien) öljyä 1 dl tummaa soijarouhetta 1/2 dl vettä 1/2 tl suolaa 1 tl savupaprikajauhetta 1 tl kuivattua timjamia mustapippuria myllystä 1 ps / 500 g peruna-sipulisekoitusta 1 prk / 2 dl kaurakermaa

Reseptin kirjoittaja | Chocochili

Valmistusohjeet

  1. Kuumenna uuni (200°C).
  2. Pilko herkkusienet. Silppua aurinkokuivatut tomaatit ja valkosipulinkynnet.
  3. Kuumenna öljy pannulla ja lisää siihen valkosipuli ja sienet. Kääntele hetki ja lisää sitten pannulle aurinkokuivatut tomaatit ja kuiva soijarouhe. Paista hetken aikaa ja lisää pannulle vielä vesi, suola, savupaprikajauhe, timjami ja mustapippuri. Jatka paistamista, kunnes sienet ovat saaneet kauniin värin pintaansa eikä niistä enää irtoa nestettä.
  4. Sekoita uunivuoassa yhteen sieni-soijarouhepaistos ja jäinen peruna-sipulisekoitus. Kaada päälle kaurakerma ja paista  uunin keskitasolla noin 45 minuuttia tai kunnes kiusaus on saanut kauniin värin pintaansa.

Katso lisää Chocochili reseptejä

katso lisää